6月1日下午，为期三天的第24届中国厨师节在烟台国际博览中心圆满落幕。本届中国厨师节由中国烹饪协会、烟台市人民政府主办，市商务局、旅游局承办，主题是“弘扬饮食文化，推动厨艺交流；倡导绿色餐饮，服务经济发展”。展览面积12000平方米，共设餐饮用品展、调味品展、腌制品展、食品展、餐饮企业采购洽谈会、厨房厨艺书籍、各地农副土特产以及酒店宾馆各类用品展销、厨房设备、管理系统等专业展区，其中80%为特装展位。共有来自27个省、市、自治区以及韩国、台湾等国家和地区的120多家企业、1500多名行业代表参会参展。期间，举办了鲁菜至尊大师烹饪技艺传承展示、中国鲁菜之都特装展、中国厨师节博览会、最大规模卷饼吉尼斯、中国名厨精品菜展评、中国名厨书画摄影展、烟台特色餐饮展等10多项丰富多彩的特色活动，参会参展人数突破10万人，贸易成交5000多万元。同时，开幕式上举行了“中国鲁菜之都”授牌仪式，烟台成为继成都、重庆、乌鲁木齐、舟山、银川、湛江、临安、常熟后的全国第九个美食之都。



来源：山东旅游政务网
整理：寿光阳光旅行社