7月4日，文登市第二届烹饪职业技能大赛在文登市高级技工学校隆重举行。大赛由文登市人力资源和社会保障局、文登市旅游局、文登市总工会、文登市高级技工学校联合举办，以“展风采、树形象、促服务”为宗旨。全市的8家酒店、30多位烹饪高手分别参加了冷拼、面点、热菜的比赛。
经过激烈的角逐，文登市运恒大酒店获得大赛中式烹调团体金奖，文登市金滩大酒店获得大赛中式烹调团体银奖，文登市劳动大厦获得大赛中式烹调团体铜奖。金滩大酒店的岳智飞获得大赛中式烹调个人金奖，运恒大酒店的宫晓军、王世凯获得大赛中式烹调个人银奖，运恒大酒店的张波、凯德酒店的王海青、金滩大酒店的刘谦获得中式烹调师个人铜奖。同时，在中式面点师竞赛中，倪氏海泰大酒店的林荣涛获得了个人金奖，金滩大酒店的焉小丰获得了中式面点个人银奖，汤泊温泉的徐建科获得了中式面点个人铜奖。此外，大赛还评选出了文登名菜3个，分别是运恒大酒店王世凯的金鱼戏莲，金滩大酒店岳智飞的鸡茸血燕，昆嵛大厦李大卫的富贵鱼丸；文登名点2个，分别是倪氏海泰林荣涛的李龙拜寿，金滩大酒店焉小丰的蛤酥。
来源：山东旅游政务网
整理：寿光阳光旅行社
