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第十四届菜博会五号厅新开发保健蔬菜种植区

作者:寿光阳光旅行社    日期:2013/4/8 9:49:46    查看:1791次    

  走进五号厅,映入眼帘的是各种各样的蔬菜拼成的造型,在大厅东北角,这里植物错落有致,鲜花与绿叶映衬,看上去赏心悦目,在一片翠色中,红色小花点缀映衬,白色与黄色大花含苞待放,还有零星的紫色小花,开出自己的风韵……这里不单单是一片花园,而是可以当日常瓜菜来吃的药材种植区。

    红色小花即是吊钟海棠,灯笼似的花朵不仅非常好看,还具有行血去瘀、凉血祛风之功能,工作人员说:“像患有产后乳肿或皮肤瘙痒或痤疮等病症的人,可以取其花朵泡水喝。”

    黄色与白色大花呈环形排列,造型别致,颜色怡目,这是食用百合,也叫野百合。工作人员介绍说,百合有“安心定胆益智、养五脏”的功效,广受欢迎,几乎人人都吃过。看到记者一脸怀疑的表情,工作人员补充道,“西芹百合那道菜,总过吃吧,就是吃的百合的鳞茎,里面富含蛋白质、淀粉、脂肪、生物碱等多种成分,尤其是蒸着吃,口感非常绵软。”看着花团锦簇的野百合,虽然比不上水仙花娇艳,确实秀外 慧中,春天里不可缺的一道风景。

    零星的紫色小花,串状似的点缀在绿色花枝上,随着细风,轻轻摇曳,花香清幽,沁人心脾。“这个名叫丁香罗勒的花,既有环节风寒感冒消化不良、胃胀胃痛,在夏天花叶也可以用来驱赶蚊虫。罗勒用在烹饪中还是一种难得的香料,在卤制品中经常用它来提味增香。”

    除了鲜花映园,园中还种植着大量绿色植被,都是可以用来食用的药材,有孢子甘蓝、板蓝根、车前子、食用大黄等三十多种药材。“这些药材可以直接食用,茎或叶也可以做成菜品端上饭桌。今年五号厅新开辟了这500多平方米的保健蔬菜种植区,主要是让游客可以直观地看到平时我们食用的药材究竟长得什么样,也能够借此倡导科学养生的饮食理念。”工作人员介绍说。

 

来源:寿光菜博网

整理:寿光阳光旅行社

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